药食同源，老方堂中医推荐淤胆型肝炎食疗验方：
【材料】醋500毫升，红糖、红枣各500克，明矾粉30克。
【做法】将红枣加800毫升清水煮熟至汤尽，去皮核，留枣肉泥，加红糖、醋、明矾，共煮成汁，贮瓶备用，每日3次口服，每次10毫升。
【适用】淤胆型肝炎。