药食同源，老方堂中医推荐巨幼红细胞性贫血食疗验方：

【材料】花生米50克，大枣50克，红参或参须10克，冰糖适量。
【做法】花生米、大枣、红参加水适量炖至熟透，加入冰糖溶化便可食用，每日1次。
【功效】补血健脾。
【适用】巨幼红细胞性贫血。