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药食同源,老方堂中医推荐风寒感冒食疗验方: 【风寒感冒】 【材料】荆芥20克,粳米100克,盐2克,味精2克。 【做法】(1)先将荆芥择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡10分钟后,水煎取汁去渣。 (2)加入淘洗干净的粳米煮粥,待熟时调入食盐、味精等调味品,再煮一、二沸即成。 【功效】疏风解表、宜散毒疹。 【适用】风寒、风热感冒、风疹瘙痒或麻疹透发不畅等。 【风热感冒】
【材料】金银花10克,粳米100克,白糖10克。
【做法】
(1)将金银花择洗干净,放入锅中,加入适量清水,浸泡10分钟后,用水煎煮,取其浓汁。
(2)加入淘洗干净的粳米和适量清水煮粥,调入白糖,再煮一、二沸为稀薄的粥即成。
【功效】清热解毒
【适用】风热感冒、疮疡疖肿、咽喉肿痛、温热病、热毒血痢等的辅助治疗。
【暑湿感冒】
【材料】藿香6克,薏苡仁30克,绿豆50克,粳米100克。
【做法】
(1)将藿香洗净,加适量水煎煮,烧沸约5分钟后,过滤去渣取汁备用。
(2)将薏苡仁、绿豆(先用水泡半日)、粳米洗净,同煮成粥,粥熟后加入药汁,再煮片刻即可。
【功效】解表化湿、清暑益气。
【适用】暑湿感冒的辅助治疗。