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药食同源,老方堂中医推荐小儿风湿性关节炎食疗验方:
【材料】威灵仙20克,木瓜1个,猪蹄爪两只。
【做法】将木瓜纵剖后晒干,切成片,与洗净、切成片的威灵仙同放入沙锅,加水浸泡片刻,中火煎煮30分钟,过滤,去渣留汁。将猪蹄爪洗净,入沸水锅中焯透,取出,用快刀将猪蹄爪纵剖数刀,放入沙锅,加适量清水,大火煮沸,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨煲1.5小时,待猪蹄爪酥烂、汤汁稠粘,加入威灵仙、木瓜煎汁,加精盐、味精、五香粉,拌和均匀,再煨煲至沸,淋入麻油即成。
【功效】祛风散寒、化湿通络。
【适用】风寒湿痹型风湿性关节炎。