药食同源，老方堂中医推荐慢性咽炎（虚火喉痹）食疗验方： 【材料】百合50克，生地20克，粳米50克，白糖适量。 【做法】（1）将生地洗净，放入锅中，加入适量清水，煎煮取汁；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时，捞出沥干备用。 （2）做锅点火，加入适量清水，下入大米、药汁、百合，旺火煮沸后转小火慢煮至粥将成，即可出锅，加白糖服食。 【功效】养阴润肺、清热利咽、清热滋阴、凉血生津。 【适用】用于肺胃阴伤、燥热上犯咽喉而见咽喉微痛微痒、干咳声嘶的慢性咽喉炎症。