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今日春分,如何养护您的五脏六腑,老方堂推荐好吃的滋补汤
2020/03/20  老方中医疑难病网  发布者:疑难病中医专家

春分,顾名思义是春天的分界线,这时候气温也开始逐渐回暖,昼夜平分,世间万物都开始复苏了起来,这正是调养身体的好时候。

    老方堂中医专家认为,春季要养肝。因为肝脏在五脏六腑中属木,而春分时节万物复苏,这对木属性的肝脏来说有增补的作用。所以春分时节宜养肝,而且春分时节处于过年之后,过年期间过量食用大鱼大肉在肝脏中攒起的肝火极为旺盛,需要食用一些可以清燥火的水果蔬菜,以求达到滋补肝脏,中和肝火的作用。需要注意的是春分宜养肝,而不是补肝。有些人认为养肝就是补肝,在春分时节食用大量的动物肝脏来达到补肝的目的,但这其实是错误的。老方堂中医提醒在春分时节多过量补肝,会导致肝火旺盛,从而引发疾病。

    春分在春节过后不久,这时候的肠胃,刚刚接受完长假的洗礼,会相对娇弱一些。而且春分时节肝火旺盛,肠胃气性下调,这就让胃变得更叫脆弱了,可能稍不注意就会伤到胃脏,引发肠胃疾病。所以春分时节应该多食用一些养胃的食物,如清汤、白粥等,到达滋补肠胃,减少对肠胃刺激目的。而一些刺激性较强的食物应该酌情食用,像一些豆制品和豆类也应该减少食用次数,因为豆制品会刺激胃液分泌,从而引发胃痛胃胀。

    春季是万物复苏的季节,经历过寒冷的严冬后,春回大地,万物苏醒,这时候土地里蓄积已久的阳气也慢慢发散开,此后阳气会逐渐旺盛直至夏季。随着环境中的阳气逐渐升高,人体需要逐步提高身体内的阳气含量来适应季节的交替变化,饮食上也应该要多食用一些温补壮阳的食物,如羊肉、韭菜等。

    药食同源,老方堂中医今日推荐春分养生食疗汤“鲤鱼汤“,可健脾祛湿。

    【材料】薏米10克,白扁豆10克,怀山药30克,生姜15克,鲤鱼1条(约500克)。

    【做法】先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏,洗净,放入砂锅中,加入其它材料,加水适量,文火煮1小时,加入精盐调味即成。

    【功效】健脾祛湿。